در سایهسار نخلستان | روایتی تصویری از تلاش بیوقفه نخلداران برای برداشت خرمای امسال
شهریور که به نیمه میرسد، خورشید در آسمان جنوب ایران با تمام قوا میتابد تا یکی از شیرینترین معجزات طبیعت رقم بخورد؛ فصلی که در گویش شیرین جنوبیها به «خرماپزان» معروف است.
همشهری آنلاین- فاطمه عباسی: در این روزهای داغ و دمکرده، نخلستانهای خوزستان، بوشهر، هرمزگان، کرمان و سیستان و بلوچستان غرق در تکاپویی دیدنی میشوند. مردان و زنان آفتابسوخته اما خستگیناپذیر با دستانی پینهبسته و لبخندی که نشان از شکرگزاری دارد از نخلهای سر به فلک کشیده بالا میروند تا ثمره ماهها دسترنج خود را از دل خوشههای پربار خرما بچینند.
برداشت خرما تنها یک فعالیت کشاورزی نیست؛ یک آیین کهن، یک میراث فرهنگی و بخشی جداییناپذیر از هویت مردم جنوب است. زیر سایهسار برگهای پهن نخلها، زندگی با ریتمی تندتر جریان مییابد. صدای به هم خوردن شاخهها، آوای شروهخوانی نخلداران و بوی شیرین خرمای تازه سمفونی بینظیری خلق میکند که تنها با حضور در این دیار میتوان آن را لمس کرد. از رطبهای نوبرانه مضافتی و کبکاب گرفته تا خرمای زاهدی و پیارم، هر خوشه قصهای از ایستادگی در برابر گرمای طاقتفرسای تابستان دارد.
در این روزهای پرالتهاب و شیرین شهریورماه، همراه با لنز دوربین عکاسان، سفری به قلب نخلستانهای جنوب رفتیم. در این گزارش تصویری، تلاش کردیم گوشهای از شکوه فصل برداشت، رنج و گنج نخلداران و زیبایی بیبدیل این میراث سبز را به ثبت برسانیم.
در منطقه بهرامآباد مهران، باغهای متعددی وجود دارد و انواع مختلف خرما ازجمله پیارم، رطب و زاهدی در این منطقه کشت میشود.
برداشت خارک و رطب در بوشهر. رطب یکی از مراحل مهم و حساس در فرایند رسیدگی میوه خرماست که پس از مرحله «خارک» و پیش از رسیدگی کامل قرار میگیرد.
با آغاز فصل برداشت خرما نخلستانهای آبادان حالوهوای متفاوتی به خود گرفتهاند. در روستای چوئبده، برداشت خوشههای خرما آغاز و محصول پس از جمعآوری برای عرضه به بازار آماده میشود.
در شهرستان جهرم استان فارس، برداشت محصول از ارقام زودرس آغاز و در نخستین مرحله، رطب ارقام کباب و خاصویی برداشت میشود.
بیش از ۵۰رقم خرما در شهرستان مهر استان فارس تولید و برداشت میشود که مهمترین و پرطرفدارترین آنها لشت، مصلی، شاهانی، خاصویی، گشخا، هلیله، شکری، بگشی و شاهمحمدی است.
پیارم، خاصویی، مضافتی، کریته، مرداسنگ، مجول، خنیزی، آلمهتری و زاهدی بیشترین ارقام برداشتشده در استان هرمزگان هستند.
.
