افزایش قیمت ماکارونی همزمان با آزادسازی تامین گندم

به گزارش سایت طلا، بازار محصولات وابسته به آرد در شهریورماه ۱۴۰۵ با دو سیگنال همزمان مواجه شده است: نخست، آزادسازی سازوکار تأمین گندم صنف و صنعت توسط وزارت جهاد کشاورزی و دوم، افزایش قیمت رسمی محصولات در کارخانجات بزرگ.

پیش‌دستی تولیدکنندگان با چراغ سبز سامانه ۱۲۴

شرکت صنعتی زرماکارون، به عنوان یکی از بازیگران اصلی این بازار، اخیراً در اطلاعیه‌ای بر روی سامانه کدال اعلام کرد که به دلیل افزایش نرخ مواد اولیه و سایر هزینه‌های سربار، اقدام به افزایش نرخ فروش محصولات خود کرده است. این شرکت تأکید کرده که تغییر قیمت‌ها مطابق با نرخ‌های ثبت‌شده در سامانه ۱۲۴ سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان بوده و از سوم شهریورماه ۱۴۰۵ اجرایی شده است.

نکته قابل توجه در این اطلاعیه، نگاه خنثی شرکت به این افزایش قیمت‌هاست؛ به‌طوری که زرماکارون اعلام کرده با توجه به اثر همزمانِ رشد قیمت مواد اولیه و افزایش قیمت فروش، این تغییرات اثر بااهمیت منفی بر سودآوری شرکت نخواهد داشت.

پایان تدریجی یارانه گندم؛ از مهرماه به بعد چه می‌شود؟

این افزایش قیمت‌ها در شرایطی رخ می‌دهد که اکبر فتحی، معاون امور برنامه‌ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی، به‌تازگی از تغییرات ساختاری در تأمین گندمِ واحدهای صنف و صنعت پرده برداشته است. بر اساس مصوبه دولت، صنایع ماکارونی تا پایان مهرماه همچنان به گندم یارانه‌ای دسترسی دارند و انتظار می‌رود تا آن زمان قیمت‌ها مطابق نرخ‌های مصوب پیشین عرضه شوند.

با این حال، با عبور از مهرماه، واحدهای تولیدی باید گندم مورد نیاز خود را به صورت آزاد و از طریق خرید داخلی یا واردات تأمین کنند. اگرچه وزارت جهاد کشاورزی معتقد است «حذف واسطه‌گری» می‌تواند بخشی از افزایش هزینه‌ها را کنترل کند، اما کارشناسان بازار هشدار می‌دهند که انتقال کامل هزینه‌های تأمین گندم (با نرخ‌های جدید و غیردولتی) به قیمت تمام‌شده، می‌تواند بار تورمی جدیدی را به محصولات نهایی مانند ماکارونی و بیسکویت تحمیل کند.

جمع‌بندی برای مصرف‌کننده

در حال حاضر، آنچه در بازار مشاهده می‌شود، آغاز یک مسیر «واقعی‌سازی قیمت‌ها» است. تولیدکنندگان با استناد به افزایش هزینه‌های تولید و مجوزهای دریافتی، قیمت‌ها را تعدیل کرده‌اند تا خود را برای دوران پس از مهرماه – زمانی که یارانه گندم به طور کامل حذف خواهد شد – آماده کنند. این وضعیت نشان می‌دهد که ماکارونی که تا پیش از این به عنوان یک کالای ارزان و یارانه‌ای شناخته می‌شد، به تدریج در حال عبور از دوره حفاظتیِ قیمت‌هاست.

تحلیل چشم‌انداز بازار: پیش‌بینی روند تغییرات قیمتی ماکارونی